30 Ekim 2014 Perşembe

Kadıköyde Bir Bayi Gözlemlerim

Bayi Kadıköyde Barlar sokağının tam karşısında  kırtasiyeci sokakta bir parti binasının hemen altında arsemia bayisi . İşletmecinin muhabbeti hoş. Çiğköftenin lavaşı güzel. Ayrıca birçok çiğköfte bayisinde olduğu gibi lavaşın içine aşırı miktarda yeşillik v.b koyarak Çiğköftenin gerçek tadını kesmiyor. Gözlemlediğim kadarıyla hijjen kurallarına uyuluyor. Çiğköftenin günlük ve taze geldiği her halinden belli. Acı sos çiğköfteye ayrı bir lezzet katıyor ama dediğim gibi hiçbir extra çiğköftenin gerçek lezzetinin önüne geçmemli. Bunada dikkat ediliyor. Karşılaşabileceğiniz tek sıkıntı ise yer problemi. Mekan ufak olduğundan 5-6 arkadaş gittiğinizde birkaç arkadaşınız ayakta kalabilir dahası hiç yer bulamayabilirsiniz  . 10 Puan üzerinden değerlendirmek gerekirse.

İŞLETMECİ TAVRI ----- 10/10
TEMİZLİK                ----- 10/10
MEKAN                    ------ 10/5
ÇİĞKÖFTE              ------- 10/9
LAVAŞ                     ------ 10/10
ACI SOS                   ------ 10/10


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder