Yenisahra Bir Bayi Gözlemlerim

Bayi yenisahra optimumun hemen yanınd bulunan benzincide bulunan lagash çiğköfte bayi. Mekan havadar bir yerde.  Gözlemlediğim kadarıyla mekanda hijjen kurallarına uyuluyor. Çiğköftesi lezzetli. Eğer acı seviyorsanız acıyı sos olarak koymuyorlar içinde acı sos bulunan ayrı bir köfteden koyuyorlar. Acı sos ve yeşillik dengeli koyuluyor yani çiğköftenin lezztini boğmuyor. Ancak mekanın benzincide olması dolayısıyla  dışarıdan içeriye girerken maruz kalcağınız benzin kokusu biraz sıkıntı olabilir. Mekanı 10 puan üzerinden değerlendirmek gerekirse


İŞLETMECİ TAVRI ----- 10/10
TEMİZLİK                ----- 10/10
MEKAN                    ------ 10/7
ÇİĞKÖFTE              ------- 10/10
LAVAŞ                     ------ 10/10